Les jus de Fruits et Légumes

30 juillet 2013 par Kali 4 Commentaires

Comme j’en parlais ici j’ai choisi de faire découvrir les goûts à mon Loulou via des jus. D’autant plus par cette chaleur, il adore et a déjà bien compris que lors du repas du midi, il a un truc sympa à boire en plus des légumes en morceaux à expérimenter. Tout d’abord à la cuillère (une cuillère classique à dessert, en inox) puis carrément au verre comme les grands pour les dernières gorgées (mimétisme, quand tu nous tiens)

mmmhhh un bon jus bien frais !

Je trouve que c’est une autre façon de faire découvrir les goûts tout en l’hydratant, c’est frais et en cette saison, le top !

Je réalise les jus avec une centrifugeuse. La meilleure tactique ? Préparer un bon demi-litre de jus minimum, et le congeler dans des bacs à glaçons. Ainsi, je peux mixer les saveurs en réalisant des cocktails, et gagner énormément de temps au quotidien !

Des glaçons de concombre

Pensez aussi à la récup quand elle est possible : par exemple un kilo de carottes centrifugées me donne un demi-litre de jus… et je récupère la chair pour la recycler en cake 😉

Il peut goûter le même fruit ou légume en solide puis jus au cours du même repas, ou mixer un peu les saveurs 😉

Un petit cocktail Carotte/Concombre qu’il adore

Quelques idées à tester et à mélanger :

• Carotte
• Concombre
• Haricots verts
• Fenouil
• Betterave
• Radis
• Tomate
• Pastèque
• Poire
• Pomme
• Melon
• Raisin
• Pêche
• Abricot
• Orange
• Prune

Le moment venu, hop ! Un glaçon de chaque, et on laisse dégeler tranquillement… Il adore boire bien frais 😉 Libre à vous, au fur et à mesure du temps, d’enrichir et varier les plaisirs, en ajoutant basilic ou persil par exemple.

Très grand succès à la maison, c’est super ludique (je ne lui donne pas ses jus au biberon, mais à la cuillère ou au verre, pour qu’il « apprenne » les différentes possibilités.) Il s’éclate et se jette dessus chaque jour !

Y’en a puuuuu !

Et vous ? Avez-vous déjà essayé ?